Огляд кав’ярні «Франик»: інтер’єр, десерти, тераса з видом на Дніпро, атмосфера осіннього Києва.
На лівому березі Києва запрацювала нова точка мережі Франик — у першій лінії до води, з підходом від променадної алеї. Заклад відкривається щодня з 08:00 і працює до 21:00, адреса — Русанівська набережна, 10. До обіду тут спокійно для ранкових зустрічей і роботи за ноутбуком, вечорами — більше сімейних компаній і прогулянкових гостей.
Резервують столи після 17:00; до цього часу — за живою чергою. Для району це «місце біля дому»: забігти по каву перед прогулянкою каналом, поснідати у вихідні, зайти ввечері на піцу.
Атмосфера
Інтер’єр Франику на Русанівській набережній легкий і тактильний: багато світла, натуральні фактури, приглушені відтінки дерева, кілька зелених акцентів. Посадка комбінована — стійки біля вікон для соло-візитів, затишні столи для пар і більші столи для компаній. Є окремий куточок для дітей із іграшками — це рятує батьків під час довших бранчів і дозволяє спокійно допити каву гарячою.
З музикою не перегинають, фоном звучать плейлисти з інді- та соул-нотами; шум від зали приглушений завдяки текстилю, тож можна спілкуватися нормальним голосом. Уздовж панорамних вікон — найпопулярніші місця під золоті відблиски над Дніпром.
Сніданки all day
Меню зібране навколо «ранку, що триває весь день». Є кілька варіацій шакшуки — від класики на власному хлібі до версій із бринзою чи м’ясом; для тих, хто любить щось ґрунтовніше, — великі тарілки з індичкою sous-vide, скремблом, картоплею та зеленню. Порції збалансовані: вистачає, щоб не «перегодувати», але й не голодувати за годину.
Працюють і з локальними овочами, і з сезонністю — восени в тарілках більше гарбуза, печених коренеплодів, соусів на кшталт вершково-горіхових. Сніданки доречні у будь-яку пору дня, тож зручно підлаштувати візит під власний графік: бізнес-ранок, навчання онлайн, неспішна зустріч із друзями.
Піца
Фішка локації — печена піца з тістом, що проходить тривалу ферментацію. Основа виходить повітряною в бортах і еластичною в центрі, а комбінації начинки грають від стриманої грибної з кремовим соусом і шпинатом до насиченої сирної з камамбером, горгонзолою, трюфельною гаудою, моцарелою та акцентом фініків. Є варіанти для двох: одна піца плюс салат і два напої — зручно на вечір після прогулянки променадом.
Подача проста, без зайвого декору; важлива температура — приносять швидко, аби тягнулась моцарела й не встигав підсихати бортик. Для району це доречне доповнення до «кава + сніданок»: тепер у «Франику» є і вечірній привід завітати.
Кава, сезонні напої та випічка
Кавова карта тримає баланс між класикою та цікавими відхиленнями. Еспресо, капучино, лате — стабільно; для поціновувачів чистих профілів є фільтр, інколи — альтернативні ферментації. Восени заштовхують у меню теплі спеції: імбир, корицю, мускат; додають гарбузовий сироп власного приготування або роблять лате на основі пюре.
На вітрині — круасани (включно з десертними інтерпретаціями на кшталт «тірамісу»), канеле, брауні, сінабони; інколи трапляються пироги з сезонними фруктами й тарталетки. Солона випічка — кіши та слойки; до кави добре «сідають» печені сендвічі на власному хлібі. Якщо плануєте робочий ранок, беріть фільтр у великому об’ємі — він витримує двогодинну сесію за ноутбуком, а повторне замовлення вже можна зробити на щось солодке.
Чому варто зайти саме восени
Осінь на Русанівці — це листя, що летить низько над водою, бігуни у світловідбивних куртках, спокійні собаки на повідках і пари, які обирають столики ближче до вікна. У цей сезон Франик на Русанівській набережній сприймається як природне продовження прогулянки: зайти з набережної, зігрітись напоєм, подивитися на рябий малюнок хвиль.
Якщо любите «міські ритуали», розкладіть візит так: коротке коло вздовж каналу, потім — піца на двох, десерт на спільну ложку і по чашці кави «на дорогу». Атмосфера локації працює на повільність і увагу до дрібниць.
Що знати перед візитом
Спершу — короткий довідник із базовими параметрами. Він допоможе спланувати час і очікування, особливо якщо йдете компанією або з дітьми.
| Пункт | Деталі |
| Графік роботи | 08:00–21:00 |
| Адреса | Русанівська набережна, 10 |
| Телефон | +38 (099) 506-66-40 |
| Резерв столів | з 17:00 |
| Місткість | ~60 місць |
| Формат | кафе-пекарня, сніданки весь день |
Окремо варто згадати про терасу з видом на воду: у теплі дні приємно сісти з бокалом лимонаду чи фільтр-кавою, спостерігаючи за човнами й пробіжками набережною. Узимку комфортно в залі — великі вікна тримають контакт із водою, а теплий світильниковий сценарій додає камерності.
Лівий берег смаку
Підсумовуючи, локація на лівому березі вдало поєднала ранковий і вечірній сценарії, дала району стабільний «сніданок цілий день», додала гарячу піцу та розширила вибір кави й десертів. Тут однаково доречні короткі сольні візити, сімейні бранчі та зустрічі друзів після прогулянки. І якщо вам імпонує ідея «кава + вода + тиша», Франик на Русанівській набережній легко стає місцем, куди хочеться повертатися — у дощ, туман і під прозоре осіннє сонце.
